אגוזים | שוקולד | כרמל | שקדים
הסנטוס בורבון הוא זן ערביקה חד זני שגדל במספר חוות משפחתיות בנות 40 הקטר, הממוקמות סביב מינאס ג׳ראיס שבמחוז סראדו. אזור זה ידוע בהומגניות מבחינת אקלים, גובה ומשקעים ומאפשר לחקלאים שליטה טובה יותר באיכות הקפה.
*קפה ירוק הוא קפה המיועד לקלייה ומסופק כחומר גלם